All about Macarons

Dari kemarin coba bikin French Macaroons... gagal terus.... abis itu googling... browsing cara bikinnya... ketemu satu blog.. http://www.myfoodgeek.com/2007/06/08/almost-foolproof-macarons/.. using italian meringue tehnique..... and ternyata so much easier than using French Meringue tehnique...




Besoknya lagi.. masih penasaran ... bisa ga bikin macarons berturut2 berhasil..
Ternyata gagal lagi... abis itu langsung bikin lagi.... dan lagi dan lagi... in one day...
Tp kali ini ga pake italian meringue... pake French Meringue Tehnique... (hasilnya kok ga mengkilap bagus kaya pake italian meringue yaa

Finallyyyyy

Nenda's Cuppies for Hubby

Ini pesenan Nenda.. buat ultah hubbynya :)

Cindy's Friend Cupcakes.. for Anniversary..

Ini pesenan temennya Cindy... modelnya sama kaya Cindy pesen.. cuma tulisan tengahnya aja yg diganti.. Happy Anniversary....

Cindyana cuppies

Ini pesenan temen, Cindy.... katanya sih kangen cuppies gw.. hehehhe... modelnya katanya terserah...

Skrg lagi latihan swirl ala DC Cupcakes yg pake Wilton 1A... and i love it!!!!

Ice cream cupcakes.... YummY

'Lagi iseng liat2 DC Cupcakes di youtube... liat cara bikin ice cream cupcakes... imuttt n bikin ngiler... jadi pengen bikin...

Caranya:

Pilih resep kue yg pengen dipake... kl saya pake resep sponge cake.. dan toppingnya pake fresh cream.. bukan buttercream.. (option).
Setelah adonan jadi, tuang ke ice cream cone.. (ice cream cone bisa dibeli di supermarket)

Lalu panggang di oven

Setelah matang, cool down...

Setelah kue dingin, topping pake whipped cream or buttercream..

Tuang chocolate syrup...

Taburkan sprinkles... kl doyan bisa taburin kacang juga..

Kasih cherry on top...

Ta Daaa.... ice cream cupcakes

Kalo bikinnya pake whipped cream, masukin kulkas biar ga leleh.. kalo pake buttercream.. ga perlu dikulkasin...

EnjoYyy

Monik's Cupcakes

Ini pesenan Monik...

Agung Cupcakes

Ini pesenan temen SMP.. Agung.. istrinya pengen coba katanya....