Cat's Tongue a.K.a Lidah Kucing =)

Liburan Natal ga punya rencana kemana2, bangun juga tumben2nya paGi... hehe... pas melek, langsung kepengen buat kue apa gitu yang belum pernah, tapi yang bahannya masih ada di rumah...Liat2 resep, ehhh... penasaran ama lidah kucing ini...

Here's the recipe :
80 g unsalted butter
2/3 cup icing
3/4 cup flour
2 egg whites
2 tb caster sugar

Cara membuatnya :
1. Preheat oven 180 derajat, oleskan minyak pada oven tray, lalu pasang baking paper.
2. Mixer butter dengan icing.
3. Siapkan mangkok lagi, masukkan putih telur, mixer sampai firm peak, trus masukkan gula kastor, mixer sampai glossy.
4. Masukkan adonan telur ke adonan butter. Lalu tambahkan tepung, aduk rata.
5. Siapkan piping bag, masukkan adonan tadi ke piping bag, gunting ujungnya selebar1 cm.
6. Spread over ke oven tray, sepanjang kira2 8 cm.
7. Panggang selama 10 menit, sampai warna golden.

Xmas Cupcakes utk Panitia Natal GKMI

Tgl 24 Desember ini ada perayaan Natal di gerejaku.. kebetulan aku dan Andi dipilih jadi panitia Natal, diriku Bendahara, Andi seksi Publikasi... senangnya diikutsertakan... berhubung udah tanggal mepet, biasa jadi kerjaan pun makin gencar.. mana dekor masih blum sama sekali NOL .. BIG 0!!! Jadi semua panitia Natal, kudu lembur... Berhubung tgl 23 Desember itu Minggu (jadwal main POOL), jadi ga bisa main deh.. gpp lah... masih ada hari esok... Pagi2 ke gereja, sore balik laGi... bantu2.. serabutan deh pokoknya... Pas di meeting setelah kebaktian paGi... tiba2 otak terinspirasi bikin hiasan Buttercream Xmas Style... gile bisa2nya... Gina gina... hehe Jadi pas pulang dari gereja, langsung bergegas merealisasikan angan2ku tadi.... sekalian buat panitia natal yang dateng nanti sore... pasti laper kalo sore2.. Jadi hiasan Snow Flakes ama Xmas Tree... lucu ga? :P Pas di gereja pada nyomot satu per satu.. (hatiku senang)... ada yang nyomot dua... (tambah senang)... Pada bilang enak... Pendetaku aja makan satu.. hehehehe....Tapi sayang sebelum melihat cuppiesku habis.. diriku sudah harus pulang.. karena bsk buka toko.. hiks hiks

Suli's xmas cuppies

Ini cupcakes semua pesenan suLi... gw pajang dulu ah disini... hehe...







Sul konsep pita berubah dikit.. kalo dipasang pita buat dijinjing, keliatannya kurang OK.. jadi gw pasang kaya gini aja...
gimana boxnya?? lebih okay kan, jadi flag lu bisa masuk.. hehe..

trus sul.. kmrn kan gw bikin cupcakesnya sisa beberapa.. gw masukin kulkas... pas pagi2 gw makan... eNakkkk suL... buttercream nya just like Holland bakery punya mocha cake... ga enek... enaK... kuenya juga eNak... jadi lu kudu kasih tau temen2 lu.. sebelum makan kl bisa masukin kulkas.. lebih okay rasanya.. at least itu menurut gw.. tapi kalo temen2 lu pada ga sabar makan.. ya gpp.. hehe (lho kok ngatur2 sih!!!)

Merry Xmas Suli... hope u like the cakes... =)

Fondant

Udah beli fondant jadi, titip Karen kmrn Jumat... pengen tau fondant kaya apa sih, trus sekalian play with it... PENASARAN! cuma blum sempet ... hari ini rencana mau buat cupcaKes pesenan suLi.. dia pesen cupcakesnya bukan buttercake.. but brokUs.. a.K.a Brownies Kukus.. :P
Kmrn Kamis udah coba resep brokusnya... ternyata hasilnya jauh lebih padet dari buttercake... jadi yah tergantung selera masing2 orang sih... rencana brokusnya gw sempilin choco dots a.k.a choco chips...

Hari ini juga tutup tokO cepet, jam 3... di toko udah mulai menghias boxnya suLi.. Christmas Theme.. kmrn ke pasar, ketemu box yang tepat... jadi flag yang suLi mau bisa dipasang di cupcakes nya... semoGa dirinya puas.. dunno yet.. tunggu sampe hari Selasa malem..

o yah sebenernya masih ada pesenan utk tgl 21.. tapi gw ga sempet.. soalnya tgl 19-20 mau ke Puncak... huneymun lagi.. hehe.. jadi terpaksa turn down permintaan (sOmbonggg!!!!) hehehehehehe.... boleh donk...

Jumat kmrn ke batavia gw bawa brownies anCurku... dicobain ama Andry dg komentar.. "Too sweet", trus menyusul Suli dg komentar "Enak kok Gin", disusul Pitoy "Ini cuma gulanya aja yang berasa"... well overall mungkin ini masalah selera aja kali yah... toh kalo beli kue di bakery... kita ga bisa komentar apa-apa, but terima apa yang udah kita beli... makanya tiap orang punya langganan bakery sesuai selera mereka masing2... bukan begitu?? hehehehhee

Corporate Cupcakes

Hari Minggu, suami minta bikinin cupcakes untuk kliennya... so kebetulan pas banget kalo gw juga udah ga sabar pake itu papercup.. jadi langsung deh.. padahal pulang pool aja udah jam setengah sembilan.. tapi semangat 45... kerja sampe jam 12an.. HUH! capek, mata udah merem sebelah tapi campur puas juga sih.. masih sempet foto-foto lagi. hihhihihii :P
Dekor mah seperti biasa "swirl".. dekor paling cepet kaga ribet.. =)

Papercup Momma has arrived... yeyyy!!

So happy setelah pencarian, penemuan, dan pemesanan.. akhirnya my dream papercup udah sampe di rumah Sabtu kemaren.... baru pertama kali liat aslinya... umm.. jadi pengen cepet2 digunain... walaupun harganya jauh lebih mahal dari yang biasa, but hasil cupcakes kalo di papercup ini rapih.. cuma sebelnya makannya doank.. hehe.. kudu dibuka satu per satu lipatannya...


i just wondering... masa di jakarta kaga ada yang jual papercup ini... kmrn ke pasar.. tanya2, dan ga ada satu tokopun yang jual.. ke toKo2 kue juga ga ada yang jual.. ini aja gw beli ama salah satu member Teras Kuliner.. yang gw yakin dia import dari spore.. sering browsing nyari.. pernah denger di salah satu blog kalo papercup ini dijual di sinar himalaya.. but blum cek juga sih... kudu kesana.. soalnya gw ga tau nama spesifik papercup ini... in case kalo ditanya orang sinar himalaya.. "cari apa mbak??" nah loooo..... pusing kan...

Craving for this frosting

kmrn browsing, liat resep2 frosting...and.. i saw one frosting that froze my eyes.... u see???

The recipe is quite simple.. jadi gw akan coBa dalam waktu deket ini.. yang pasti utk konsumsi diriku dulu sendiri.. hehehee.. kalo ada yang mau coba.. gw post resepnya deh...

4 oz. cream cheese, softened
2Tb. butter, softened
1/4 cup powdered sugar
4 oz. melted chocolate

For the frosting: in a large mixing bowl, use a spatula to mix well the cream cheese, butter and powdered sugar.
Paint the inside of a pastry bag fitted with a plain round tip with the melted chocolate. Spoon the cream cheese mixture in the bag and decorate the cupcakes in whirly motion.

selamat menCoBaaaaaa =)

Rhum Truffles

Ini resep blum pernah gw coBa, tapi hasilnya pernah liat.. adikku Karen sudah pernah bikin, dan enak.. bau rumnya terasa sekali... denger2 si suli gagal bikin ini resep.. jadi gw post disini resepnya, mungkin bisa bantu dia spy ga gagal lagi.. hehe.. nanti kalo gw udah coBa.. gw laporan dey...

Recipe :

Rhum Truffles

200 g DCC(Dark Compound Chocolate), cincang

60 ml cream

30 g butter

50 g serbuk kue coklat

2 sdt rum

90 g sprinkles/meses

Cara :

1. Pasang aluminium foil pada oven tray.
2. Tempatkan coklat pada mangkok medium, campurkan cream dan butter, panaskan, lalu tuang campuran cream ke coklat, masukkan rum, aduk rata.
3. Masukkan serbuk kue, dinginkan 20 menit di kulkas.
4. Setelah kaku bentuk spt bola.
5. Tabur meses pada kertas roti, gulingkan truffles pada meses. Dinginkan 30 menit di kulkas.

Cupcakes with gaNache

Kmrn siang temen (Ivana) tiba2 sms gw... nanya2 apa gw udah buka cupcakes store... hahahha... i wish... but blum lah.. wong masih amatiran begini... trus dia tertarik pesen gara2 liat frenster ato blog.. no idea.. tapi dia mau pesen. Ya udah gw bikinin langsung malem setelah tutup tokO... untung pesenan ga terlalu banyak (cuma 2 box), jadi cepet selesai.. hehe. trus topping juga terserah gw... karena kmrn abis browsing liat2 cupcakes pake ganache, jadi pengen coBa.. toh kalo gagal yah tinggal bikin lagi.. hehe... eh ternyata berhasillllll.... senang... trus yang setengah porsinya pake hiasan andalan "swirl"ku.. hehe... warna pink lagi (soalnya cuma punya kuning, hijau, biru, ama pink).. dan kalo warna biru kata si andi kaya "racuN".. jadi ga mood ngasih orang buttercream warna biru.. hiks2...mana mahal gw belinya.. "Wilton"..




Cupcakes yang pake ganache kayanya menggiurkan orang yang demen coklat nih.. so.. silahkan ngilerrr guys... hehe

White Chocolate Brownies

Kemaren, lagi iseng, liat2 bahan yang ada, liat2 resep yang ada.. eh ternyata cukup bisa bikin brownies ini... ya udah deh coBa... bodohnya gw.. padahal di cara membuat No.1 ditulis siapkan loyang dengan dialasi baking paper... malah gw skip.. (lupa).. gw langsung mengerjakan No. 2.. alhasil brownies gw lengket di loyang.. jadi seperti yang di foto.. hehe.. trus kalo diambil, rada pecah.. tapi gpp.. soalnya rasanya gilaaaaaaaaa... enakKKKk.. coklat bgttttt..... secara Dark Chocolate dicampur White Chocolate...


Liat deh coKlatnya?? bikin ngiler ga? hehe











Kelemahan resep ini kayanya bakalan susah dikomersilin.. bahannya rada maHal kalo diitung2.. hehe.. jadi gw posting resepnya aja deh... tapi nyusul yah.. ketinggalan di rumah...

Recipe :

White Chocolate Brownies

200 g DCC, cincang

100 g Butter

2 sdt air

125 g Caster sugar

2 sdt vanilla

2 telur, lightly beaten

40 g flour

150 g WCC, cincang

90 g almond

Cara membuat :

1. Preheat oven 180 derajat. Pasang baking paper di loyang.
2. Camp. DCC, butter, air di panci ukuran medium. Aduk dengan api kecil sampai rata. Lalu masukan gula, aduk, angkat.
3. Masukkan vanilla, telur, tepung, aduk rata.
4. Masukkan white chocolate dan almond, aduk. (Stop aduk kalo chocolate udah leleh).
5. Masukkan ke loyang, panggang selama 35 menit.

Cuppycake di box muffin

Umm.. rencana bikin ini cuppies karena niat untuk dijual buat natalan... jualnya per box gitu... isi 6.. untuk harga variasi tergantung ama hiasan atasnya.... Cuppycakes di box muffin kira2 gini bentuknYa...

Japanese CheesecaKe

Setelah kursus terakhir itu, setelah orderan cupcakes, mulai pengen lagi eksperimen buat resep yang diajarin waktu itu... Japanese cheesecake jadi pilihan...
Tapi berhubung, di daerah sini, susah bgt nyari apricot glaze, jd toppingnya pake royal icing.. heheh... harusnya meringue aja udah okay.. tapi ini juga lumayan, cuma manis bgt....
Cheesecake nya jaDi... HappY!

Japanese Cheesecake

Campur dan ayak :

50 gr tepung terigu serba guna
50 gr tepung maizena

Bahan :
60 gr mentega tawar
250 gr cream cheese, biarkan pada suhu ruangan
120 ml whip cream
3 kuning telur
1 butir telur
2 sdt kulit jeruk lemon parut
5 putih telur
sdt garam
125 gr gula pasir halus
1 sdt air jeruk lemon

Topping :
2 sdm selai apricot
2 sdm air

Cara membuat:
1. Siapkan loyang bulat, alasi kertas roti, olesi mentega. Pasang oven 150 °C.
2. Campur mentega, cream cheese dan whip cream dalam wadah. Didihkan dengan api kecil, aduk hingga lembut, angkat dari api.
3. Masukkan campuran tepung, aduk rata. Masukkan kuning telur dan 1 butir telur, aduk rata. Masukkan kulit jeruk lemon, masukkan garam, aduk rata, sisihkan.
4. Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan gula dan air jeruk lemon sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai terbentuk kerucut-kerucut tumpul (soft peak).
5. Tuang adonan putih telur ke adonan cream cheese, aduk rata. Tuang campuran ini ke sisa adonan putih telur, aduk rata. Tuang adonan ke loyang, panggang dengan cara au bain marie selama ± 75 menit sampai permukaan matang, kuning keemasan. Keluarkan dari oven.
6. Setelah benar-benar dingin, lepaskan cake dari loyang. Panaskan selai apricot dan air, oleskan ke permukaan cheesecake.

Itsy Bitsy Tiny Wedz Cupcakes

Huaaaaaaaaa setelah chit chat ama bibiku yang bisnis katering untuk kawinan, dan setelah dikasih tester yang dibuat adikku, akhirnya dia tertarik mesen cupcakes kecil2 untuk katering dia.. sekali mesen ga tanggung2.... 12 nampan, yang itungannya satu nampan =50 cupcakes... OMG! ga tau bisa, langsung gw iya2 aJa.... gak taunya....

Kerja dari hari Kamis malem sampe tengah malem... sampe nginep di lippo, trus pagi2 mulai lagi, sampe hampir tengah malem, sampe lupa mandi.. hehe... gila ternyata mau cari duid tuh cape amat yah... kalo mau coba nyari seribu dua ribu susah, yah coba aja jualan kue deh... dijamin berasa....Finally, jadi juGa, walaupun kehabisan buttercream, sampe beli lagi, sampe kehabisan ide buat hias cuppies spy irit buttercream.... pusing dah...

My cuppies customer bermula dari chattin

Hebat juga nih orang, blum juga ngerasain cupcakes bikinan gw, udah mulai pesen2 aja, gara2 chattin di YM.. hehe.. thanks dry... dia langsung pesen 20 biji buat temen2 gerejanya...
Duh, lupa gw foto lagi pesenan dia.. sayang...
trs setelah itu, temen gerejanya juga ada yang tertarik pesen, dari pertama mesen cuma 12, jadi ditambah jadi 20 biji.... BISNIS dimulai!.. hahahhahah

Berlanjut setelah temennya mesen, temen kantornya itu juga mesen lagi... berlanjut ke cindy (temen kampus) mesen juga untuk kantornya.... senangnya hatiku......

First order from moMMa

After promoting my tiramisu to my mom with MMS.. she interested in placing an order... so excited..
so i made this one.. check it out..
Pager terbuat dari lady finger... topping dari coklat bubuk diayak aja...

First Tiramisu

First tryout turned to a real tiramisu... Thanks God considering the expensive mascarpone...hehe... kalo gagal bisa nangis dah....

Here's the recipe :

Tiramisu

Bahan:

250 gr keju mascarphone

300 ml whipped cream 100 gr gula bubuk ½ sdt esence vanilli/Tiramisu

4 btr kuning telur
50 gr gula kastor

Bahan lain:
2 sdm kopi instan, cairkan dengan
150 ml air hangat
1 sdm gula pasir
150 ml kahlua / rhum (bila suka)
20 bh lady finger Savoiardi atau sponge cake coklat 3 lembar ukuran 22x22x3cm

Garnish:
Whipped cream dan coklat bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok keju mascarphone, sisihkan.

2. Kocok whipped krim dan gula bubuk hingga kental dan kaku. Sisihkan dalam kulkas agar tidak meleleh.

3. Kocok kuning telur, gula kastor, dan vanilli hingga kental, lalu lanjutkan mengocok di atas air mendidih (kocok tim) hingga telur hangat. Angkat, teruskan mengocok hingga telur kembali dingin. Matikan mikser.

4. Keluarkan whipped cream dari dalam kulkas. Masukkan keju mascarphone yg sudah dikocok, aduk rata (atau kocok dengan mixer speed 1), tuangkan pula kocokan kuning telur, aduk hingga rata benar.

5. Ditempat lain, campur gula, air kopi, dan rhum (optional), aduk rata, sisihkan.

Penyelesaian :

1. Siapkan loyang bongkar pasang atau gelas saji, susun lady finger (ato cake coklat sesuai selera) di bagian dasar hingga rata, perciki dengan cairan kopi hingga lembab. Tuangkan adonan mascarphone, ratakan.

2. Susun lagi lady finger, seperti paling bawah tuang lagi dengan adonan mascarphone.

3. Buat dua atau tiga susun paling atas, hias dengan whipped krim, lalu ayakkan coklat bubuk.

4. Bekukan dalam kulkas selama 4 jam.

Catatan:

• Pengocokan mascarpone hanya bertujuan untuk menghilangkan bungkahan-bungkahan kejunya saja, bukan untuk membuatnya mengembang.
• Jika menggunakan keju mascarpone merk Puglia, keju sebaiknya tidak dikocok, karena keju mascarpone merk ini sangat rentan pecah. Langsung campurkan keju ke dalam whipped cream.
• Pastikan telur sudah kembali menjadi dingin sebelum mencampurkannya dengan whipped cream dan mascarpone. Suhu hangat akan membuat whipped cream mencair. Jika anda tidak keberatan telur mentah, maka telur tidak perlu di-tim.

International Baking Course with Teras Kuliner...

Just joined the milist named Teras Kuliner... tau ini milist gara2 liat hasil bikinan maki dari blognya... sempet terpesona dg hasil cupcakes nya yang colourful... and cool....
Pokoknya susah dijelasin, panjang bgt soale.. telat bikin blog sih.... ada juga blog di FS, tapi blognya kurang cOOL, if u know what i meant... hehe..
Setelah penungguan, akhirnya kursus cake internasional diadain juGa..trus resep yang diajarkan juga sesuai bgt ama yang ditunggu2, which is Tiramisu, Opera, Japanese cheesecake n black forest.. so langsung deh bereaksi....
Sempet bingung karena tempat kursusnya cukup jauh, bahkan jauh sekali... dan gw tidak tau jalan kesana.. jarang sekali main ke daerah sana, malah almost never kali... di jl. fatmawati....
Trus juga rada grogi kalo ikutan sendirian, berhubung masih blanky soal baking membaking.... so gw ajak adikku (karen), kenapa ajak dia?? karena dia yang berpengalaman dalam hal ginian... supaya ge ga malu2in gitu maksudnya....

Eh, sayangnya dia tidak tertarik.. yah payah deh, langsung bingung lagi... eh tiba2 inget 2 orang yang sempet comment2 di FS bilang mau ikut belajar bikin kue.. segera contact deh... ajak Ika, dia ga bisa, ajak Lena (last hope), dia bilang .. tunggu ntar sore, mau tanya pacarnya dulu (waduuuhhh... masalahnya batas pembayaran hari ini terakhir, *sempet mikir pasti dia juga ga mau deh**hopeless mode on*).. eh ternyata sore2 pacarnya telP (sepupunya andi), dia bilang okay boleh.. trus juga mau memberikan tumpangan ke sana... waaaaaaaahhh.. senangnya... thanks God bgtttt..... so, langsung deh ke atm.. bayarrrrr!

Trus ga sabar nunggu hari minggu....

Hari minggu tiBa... kita berangkat ke Titan, Fatmawati. Sempet nyasar dikit, tapi berhasil sampai juGa... pas masuk Titan, gw mulai melirik2 toKonya.. ternyata banyak barang2 buat baking dijual disana, secara emang Titan itu toko bahan kue dan toolsnya gitu...Trus langsung naik ke atas... nunggu kursus dimulai... i was very excited at that tym...

Kursus dimulai, resep mulai dibagiin (eh ambil ndiri denk di meja), trus mulai gw baca.. pas baca.... mulai pusing, soalnya muncul kata2 yang gw sama sekali tidak pernah denger... dan singkatan2 aneh... (dalam hati.... annccuuurrrr dahhhh)...

Tapi dengan berjalannya kursus, yang dipandu oleh chef dari Sari Pan Pacific... dan dengan rute pembuatan kue yang tidak sistematis, akhirnya gw mengenal banyak hal.... teknik, dll
Ga rugi sih kalo ikut dengan harga 200ribu dapet segudang ilmu... lumayan...

Di tengah2 kursus sempet foto2 (tapi foto masih di kamera, blum diupload, huhuhu). jadi ga bisa dipajang disini...

Kursus kan seharusnya jam 3 selesai, tapi ternyata molorr... dan toko di bawah udah mau tutup jam 4, akhirnya mulai kaga konsen kursus.. kabur ke bawah, beli apa yang mau dibeli... sampe yang ga penting tapi menarik juga dibeli.... (secara Gina orang yang selalu ingin instant, jangan ditiru yah!)
Pas bayar... ya ampuNN.... maHal.. tapi berharap semoga sumday worth it... (yeah it's worth it!)
Pas naik, Japanese cheesecake udah dihias, dan udah dipotong.. what the hellllll!!!! gpp yang penting tadi udah liat bikinnya gimana....
trus bikin opera... waktu udah tipis... buru2... jadi pas setelah dilayer cakenya ama ganache... ga sempet kulkasin lagi.. jadi dibawa pulang langsung... weks.. coklatnya melt gitu.. gpp... PD bawa pulang juga... pas di rumah langsung diriku embat.. abis.... daripada keburu ancurr... sayang.. eh ternyata rasanya ga kalah ama yang di hotel2 bintang 5 itu tuh...

Ya udah hari itu cukup senang aja...

Chocochip Muffins

Just saw Nigella's baking video from youtube.. yang bikin tagihan internet maHal.. hikshiks.. but menghasilkan.. lumayan... NIgella, what a baking goddess.. semua hasil bikinannya menggiurkan gitu, membuat orang jadi penasaran ttg rasa kuenya.. jadi iseng2 beli bahan, trus praktek deh..
kebetulan hari ini tadinya mau pergi ama Lala, tapi sayangnya ga jadi, jadinya ya udah.. gw bikin aja nih muffin,, eh tau2nya Lala juga ga jadi pergi karena maceettt yang dihasilkan oleh damn government... pembuatan busway which bukan jalanan bus but trans Jakarta only.. sucks..!!!

Dari coBa2, ternyata jadi juGa ini muffin, semua bahan dan resep sesuai dg Nigella punya... tapi kmrn sempet bingung ttg vegetable oil.. di inDo kan adanya minyak goreng (pikirku masa muffin dibikin pake minyak goreng, maklum masih amatiran bgt, no idea minyak gorengnya utk apa, apa hubungannya ama muffin)... alhasil belinya olive oil.. hehe.. lebih mahal, lebih enak (gw pikir).

Rasa penasaran mulai hilang, setelah muffin yang di oven mulai mengemBang.. hati mulai seneng,, eh ternyata jadi lhooo... tapi pas dimakan kok choco dots nya malah turun di bawah semua yaH?? mungkin ini karena minyak tadi kali yah? still no idea till now, soale blm praktek lagi...

Akhirnya jadi sekitar 10 muffin kalo ga salah, bagi Lala 2 muffin.. sisanya habis dimakan orang rumah, senangnya melihat mereka suka.. hehe... itu seninya kalo bikin kue sendiri toh, perasaan senang jika kuenya ludes dimakan...

First cuppies

Gw abis bikin cuppies beberapa minggu lalu.. jadinya lumayan lah untuk pemula seperti diriku ini.. but rasa buttercreamnya kurang memuaskan... menggunakan eisella cream.. dont really like it..













ini hasil designnya si andi (introducing my hubby).. hehe... dia designer juga merangkap sebaGai tukang cetak.. hehe.. cetak kartu nama, brosur, dll yang berhubungan dg kertas...




overall, my first cuppies are not bad lah... *spore accent* (like i can!).. lookin forward to make another cuppies.. let u know later ..

Where to start?

im starting my new blog, no idea about this kinda thing.. the aim of this is to show my homemade cakes that i've already made.. hoping that sumday people will be interesting to buy my cakes... hehe.. commercial... i want to have a really nice blog, where i can share my feelings and my things..not much to tell, that's it for now..