The Crepes

Yayyy... kmrn malem coba resep bikin Crepes yang garing yang kaya di mol2 itu (resep mbak Ayin Norway).. ternyata gampang bangetttt... (tapi kebanyakan goreng itu crepes, gw jadi serasa kaya tukang martabak.. hehe)...

The Crepes

Bahan :

100 grm tepung terigu

1 sdm gula

1 butir telur

50 ml susu

50 grm margarine, lelehkan

100 ml air ( kl krg tambahin lg )

Bahan Isian: Pisang, meises, nutella, keju, dll (terserahhh)

Cara membuat :

Campurkan semua bahan crepes, jangan sampai ada gumpalan.

Dadar tipis diatas wajan teflon ato wajan khusus crepes tanpa olesan margarine

Beri isian sesuai selera

Lipat menjadi 4.

Kemaren foto proses gorengnya... (ikut2an ci ipii).. hehe

Bikinnya simple, makannya ga cukup satu.. makan kulitnya tanpa isian aja juga enak.. nyum nyum... 2 anjing di bawah ini aja sampe ngiler terus... (Note: anjing dikasih yang ga ada isi, karena anjing ga boleh makan coklat!!! perhatian buat yang punya doggie.. WOOF!)

Gina's Pastel Tutup

Kesampean juga akhirnya buat pastel tutup, gara2 makan Irene's mom punya, cant stop thinkin about it.... Pastel tutupku rasanya slightly different than Irene's, mungkin karena bahannya ada yang beda,, dunno.... but eNak kata orang rumah... satu resep bisa dapet 2 loyang (ga tau ukurannya)... jadi lumayan puas makannya...

Cuma bikin pastel itu sama seperti masak.. jadi gw tidak terlalu suka... lebih ribet drpd bikin kue... menurut gw lhow... kudu cincang ini cincang itu... yang mana gw tidak bisa... :P makanya segala cincang2an yang nyincang my maid... mungkin akan rada2 jarang gw buat beginian..

Bikin ini pastel juga dibantu ama pacarnya sepupu Andi, Lena, dia suka masak2 gitu, dia juga sempet ikutan kursus kue yang waktu itu di Fatmawati...

Dalemnya pastel

Masak masak goreng goreng tumis tumis ....R-E-P-O-T! hhehe

Bitterballen

Hari selasa, di toko not much to do, so browsing2 resep baru.. ketemu resep makanan yang biasa gw doyan banget. Temen kopi gw, kalo lagi ngopi :P.. BITTERBALLEN.. yippiee... penasaran, bisa ga bikin sendiri... dicoba deh... tapi bingung di resep ga ditulis.. bisa dapet berapa banyak bitterballennya, jadi beli bahan sesuai bahan.. eeeee ga taunya.. jadinya banyak banget, mana di rumah lagi ga ada orang, cuma ada andi, gw ama my maid.. and 3 dogs of curz :P... bingung deh mau dimakan siapa... untung masih bisa di kulkasin, jadi pagi digoreng lagi... kasih karyawan andi, kasih grooMerku.. semua orang sih bilang enak.. cuma kalo buat gw.. kayanya ada rasa yang kurang.. beda ga seperti yang biasa gw makan... ternyata baru "ngeH".. kalo di cafe2 biasa mereka pake penyedap/MSG.. sedangkan kalo kmrn gw masak.. NO MSG sama sekali.. oooo gituuu tooHhh rahasia cafe :P weks

oiYa, gw post juga resepnya, in case ada yang mau coba...

Bitterballen

Bahan-Bahan :

300	gram daging sapi cincang
75	gram tepung terigu, ayak
500	ml susu cair
2	siung bawang putih, rajang halus
1/2	buah bawang bombay, rajang halus
1	batang daun bawang, rajang halus
1/4	sendok teh pala bubuk
1	sendok teh garam
1/2	sendok teh merica bubuk
50	gram keju cheddar parut
3	sendok makan mentega
2	butir telur ayam, kocok
Tepung	roti secukupnya

Cara Mengolah :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum. 2. Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata. 3. Tambahkan susu, aduk sampai tepung tercampur rata dengan susu. 4. Tambahkan pala, garam, dan merica. 5. Masukkan daging cincang dan daun bawang. Masak sampai matang. 6. Tambahkan keju, aduk sampai keju agak meleleh. Angkat. 7. Bentuk adonan daging bulat-bulat dengan ukuran yang sedikit lebih besar dari kelereng. 8. Gulingkan pada telur kocok lalu gulingkan pada tepung roti. 9. Goreng hingga matang.