Rainbow Cake 10 x 15 cm

Ini pesenan willyaa n ci ester .. rainbow cake uk. 10x15 cm

Chocolate Rainbow Cake

Ini Rainbow cake pake ganache... yum yummmm!!!

Rainbow Cake

Ini buat dimakan sendiriiii....

CN Cupcakes (red velvet)

Ini pesenan cynthia buat sodaranya... mau kuenya red velvet pake cream cheese and ganache...

Red Velvet Cupcakes with Vanilla Cream Cheese Icing

Ini red velvet sisa yg buat kawinan siska... bikin frosting sendiri Vanilla Cream Cheese... eNakk... kue red velvetnya moist, lembut.... ;)

Rich Marbled Chocolate Cake (Robert Cau's) III

Ini pesenan ko Robert lagii.......... ;)

Bazaar Cupcakes di UPH...

Ini bazar cupcakes di UPH... sebenernya gw juga jaga stand aja, berhubung adik gw kuliah, tapi yang kebanyakan bikin kue itu adikku, Karen... dia specialist cupcakes macem2 rasa... tapi khusus yang ganache itu gw yang buat, dan yang lovers cupcakes (ga mau kalah.. hhehehehee)

Ganache Cupcake

Fresh Cream Strawberry

Vanilla Oreo

Mocca

Strawberry Sundae

Vanilla Sundae

Triple Chocolate

Strawberry Oreo

Blueberry

Ada special request cupcakes :

Cupcakes for Lovers

Best-Loved Desserts

Kmrn ke Puri Mall, nonton Vantage Point (bagus!!), trus ke Gramed beli kuas buat hias cupcakes, trus liat2 buku resep .. eh kecantol ama satu buku... Di buku ini ada resep mulai dari cookies, pastry, cakes, pie n tarts, etc... RICH banget!

Ini salah satu resep cupcakesnya... Hiasannya lucu.. kaya yang Suli suka..

Ini salah satu resep Tart yang pengen gw coba.. tapi mungkin ga pake Rasberry, karena ga tau mau cari dimana, palingan disubstitute ama strawberry aja dey...

Got the book!

Selama ini cuma banyak melihat websitenya aja.. penasaran ama isi dari buku ini... akhirnya beli juga.. dan ternyata di dalamnya berisi ilmu2 yang lucu, unik, rumit, dll.. campur aduk.. tapi so much to learn... im excited!

1st Ad in Media Kawasan Kebon Jeruk

Yey finally gw masukkin iklan juga di Media Kawasan... semoga tanggapan bagus... *pray*

Ini didesign ama Andi.. bagus kannnn??? trus btw, itu yang tulisan Hazelnut Mousse Cake nya kurang "s".. tapi kalo yang diterbitin.. udh diedit kok.. :P

Choco Cupcakes with Marshmallow Frosting

Jakarta lagi maceet n banjir, saya akhirnya sampai juga di rumah, walaupun kudu jalan kaki dulu dari toKo ke gedung deket toko, karena mobil di parkir disitu..

Anyway, semalem tangan gatel lagi, pengen buat cupcakes yang beda dari sebelumnya... Cupcakes yang ada fillingnya!!!!!

Kali ini yang gw buat fillingnya Marshmallow Cream (dari kemaren2 penasaran rasanya), dan ternyata rasanya pas banget buat cupcakes chocolate.. not too sweet.. and.. ga bisa dijelasin dengan kata2 deh... :P u shud try it!

Here is the recipe for Marshmallow Cream :

3	egg whites
2	cups light corn syrup (di ranch market ada)
1/2	teaspoon salt
2	cups icing sugar (confectioner's)
1	tablespoon vanilla extract

Directions :

1. In a large bowl, combine egg whites, corn syrup and salt; beat with mixer in high speed for 10 minutes or until thick.
2. Add in icing sugar; beat on low speed until blended.
3. Beat in vanilla until blended.
4. Use this in any recipe called for marshmallow creme.
5. *NOTE* This recipe makes a lot of fluff, but may be frozen for later use, just remove from freezer and stir well with a spoon, or it can be refrigerated for up to 1 week, just make sure to stir well with a spoon before using.

Di Frost pake Marshmallow juga atasnya, taburi heart sprinkles

Sprinkles yang mahalnya buju buneng :P

Craving for this frosting

kmrn browsing, liat resep2 frosting...and.. i saw one frosting that froze my eyes.... u see???

The recipe is quite simple.. jadi gw akan coBa dalam waktu deket ini.. yang pasti utk konsumsi diriku dulu sendiri.. hehehee.. kalo ada yang mau coba.. gw post resepnya deh...

4 oz. cream cheese, softened
2Tb. butter, softened
1/4 cup powdered sugar
4 oz. melted chocolate

For the frosting: in a large mixing bowl, use a spatula to mix well the cream cheese, butter and powdered sugar.
Paint the inside of a pastry bag fitted with a plain round tip with the melted chocolate. Spoon the cream cheese mixture in the bag and decorate the cupcakes in whirly motion.

selamat menCoBaaaaaa =)