Thursday, January 17, 2008

Cupcakes Lesson for Beginners (hehehehehe)

Hayo anak2, hari ini ibu guru mau ajarin bikin cupcakes... mohon diperhatikan yah... ini gampang kok... :P
Ini pake resep yang gampang (kayanya pernah di post), tapi post lagi aja d... (ini resep asal diikutin, ga akan gagal).

Chocolate Cupcakes with Mocha Frosting
Ingredients :
225 g unsalted butter (elle, orchid, anchor, etc), room temp.
225 g flour (kunci biru)
225 g caster sugar (gula kastor ---> bukan gula icing yah!!!!)
1 teaspoon vanilli extract
4 large eggs, room temp.
4 TB chocolate powder ("Bensdrop" is the best)
10 g baking powder

Frosting :
--- Beli aja Buttercream Mocha yang udah jadi (ga usah repot2)

Directions :
--- Mix 'em all, di mixer dengan medium speed, sampai rata (kira2 selama 2-3 menit ---> jangan takut pegel yah.. bikin kue memang pegel :P)

lalu siapkan loyang muffin, alasin dengan papercup, lalu taruh adonan ke papercup.

--- Panggang dengan suhu 180 derajat C selama 20 menit.

--- Angkat, diamkan sampai dingin..

--- Frosting Time


Apakah sudah jelas anak2??? Ada pertanyaan?? sok atuh ditanya :P

1 comment:

Anonymous said...

kak beli buttercream yang udah jadi di mana yaah ?
thanks :)